生活 精米した米をもう一度精米していい?効果・注意点・美味しくするコツ完全解説
精米したお米をもう一度精米してもいいのか、迷ったことはありませんか。古米のにおいや食感を改善したい、洗米の手間を減らしたいなど、再精米を検討する理由はさまざまです。しかし、やり方を間違えると味や栄養価が下がったり、お米が割れてしまう可能性も...
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